Wednesday, August 19, 2015

KANDUNGAN NUTRISI PADA MADU





1.Mengandung Aneka Gula:
-Fluktosa
-Glukosa
-Maltosa
-Sukrosa.
2.Mengandung berbagai enzim dan asam:
-Invertase(Enzim pemecah molukul menjadi glukosa dan fluktosa)
-Oksidase (Enzim pembantu oksidasi glukosa menjadi asam peroksida.)
-Enzim peroksida(Melakukan proses oksidasi metabolisme.)
-Katalase
-Fosforilase
-Tartaric Acid
-Formic Acid
-Lactic Acid
-Citric Acid
-Oxalic Acid
-Asam Fosfat
Catatan: Itulah berbagai macan kandungan yang membedakan Madu Asli dan Madu Palsu.

3.Mineral dan garam
-Kalsium
-Magnesium
-Sodium
-Potasiun
-Klorin
-Sulfur
-Fosfor
- Lead
-Litium
-Klai\lium karbonat
-Nikel
-Tin-Zink
-Silika
-Aurun
-Timah
-Tembaga
4.Vitamin-vitamin
-Vitamin Bkomplek:B1,B2,B3,B5dan B6
-Vitamin:A,C,D,E,H,K

No comments: